Patelnie ceramiczne
Patelnia to obok wałka druga
archetypiczna broń gospodyń domowych w walce z niegrzecznymi
mężami, którzy wracają z nocnych wycieczek zdecydowanie zbyt
późną porą. Ale żarty na bok - patelnia to ten przedmiot, który
od razu kojarzyć nam się będzie z kuchnią. Nic więc dziwnego, że
jeśli poprosimy dzieci o narysowanie kuchni, to patelnie będą
zaraz obok garnków, tym kuchennym sprzętem, które dziecko narysuje
od razu. I słusznie! Nie ma porządnej kuchni bez porządnej
patelni! Najlepsze są, rzecz oczywista, patelnie pokryte teflonem,
który podnosi komfort smażenia na nich potraw. Ale nie zapominajmy,
że patelnia niejedno ma imię. Są bowiem patelnie płytkie, idealne
do naleśników, ale są i patelnie prawie tak samo głębokie jak
garnki - przeznaczone głównie do kuchni orientalnej, zwłaszcza do
owoców morza. Innymi słowy - patelnia w kuchni jest rzeczą ważną
i niejedno ma zastosowanie, dlatego warto uzbroić się w nią już
dziś.